No products in the cart.
Apple Cider Vinegar With Mother (Homemade) 500 ml
Roll over image to zoom in
৳ 580.00৳ 600.00 (-3%)
Apple Cider Vinegar With Mother (Homemade) 500 ml
আপেল সিডার ভিনেগার উইথ মাদার (Apple Cider Vinegar with Mother) হলো আপেলের রস গাঁজন (Fermentation) প্রক্রিয়ার মাধ্যমে তৈরি একটি বিশেষ ধরনের ভিনেগার। সাধারণ ফিল্টার করা ভিনেগার দেখতে একদম পরিষ্কার হয়, কিন্তু “উইথ মাদার” ভিনেগারটি কিছুটা ঘোলাটে ও তলানিযুক্ত হয়। এই ঘোলাটে অংশটিই হলো “মাদার” (The Mother), যা মূলত উপকারী ব্যাকটিরিয়া (Probiotics), এনজাইম এবং প্রোটিনের একটি প্রাকৃতিক মিশ্রণ।
আপেল সিডার ভিনেগার উইথ মাদারের উপকারিতা
বাজারের সাধারণ ফিল্টার করা ভিনেগারের চেয়ে “উইথ মাদার” ভিনেগারের পুষ্টিগুণ ও কার্যকারিতা অনেক বেশি। এর প্রধান স্বাস্থ্য উপকারিতাগুলো নিচে দেওয়া হলো:
হজম ও পেটের স্বাস্থ্য উন্নত করে
“মাদার”-এ প্রচুর পরিমাণে লাইভ প্রোবায়োটিকস বা উপকারী ব্যাকটেরিয়া থাকে। এটি আমাদের পাকস্থলীর এসিডের ভারসাম্য বজায় রাখে, বদহজম দূর করে এবং গ্যাস ও বুক জ্বালাপোড়া কমাতে সাহায্য করে।
রক্তে শর্করা বা ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণ
এটি ইনসুলিনের কার্যকারিতা বাড়াতে দারুণ কার্যকরী। বিশেষ করে টাইপ-২ ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে খাবার খাওয়ার পর রক্তে শর্করার মাত্রা হঠাৎ বেড়ে যাওয়া রোধ করতে এটি সাহায্য করে।
ওজন কমাতে সহায়ক
অ্যাপল সিডার ভিনেগার দীর্ঘ সময় পেট ভরা রাখতে সাহায্য করে, যার ফলে অতিরিক্ত খাবার খাওয়ার প্রবণতা কমে। এটি শরীরের বিপাক প্রক্রিয়া (Metabolism) বাড়িয়ে চর্বি গলাতে ভূমিকা রাখে।
হার্টের স্বাস্থ্য রক্ষা
এটি শরীরের ক্ষতিকর কোলেস্টেরল (LDL) এবং উচ্চ রক্তচাপের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি অনেকাংশে কমে যায় এবং হৃদযন্ত্র ভালো থাকে।
ত্বক ও চুলের যত্ন
এতে থাকা এসিটিক এসিড ত্বকের পিএইচ (pH) ভারসাম্য বজায় রাখে, যা ব্রণ ও ত্বকের ইনফেকশন দূর করতে সাহায্য করে। এছাড়া পানিতে মিশিয়ে চুলে ব্যবহার করলে মাথার ত্বকের খুশকি পরিষ্কার হয়।
সতর্কতা: আপেল সিডার ভিনেগার কখনো সরাসরি পান করবেন না। তীব্র এসিডের কারণে এটি দাঁতের এনামেল বা গলার ক্ষতি করতে পারে। তাই সবসময় ১-২ চামচ ভিনেগার এক গ্লাস পানিতে মিশিয়ে অথবা সালাদের সাথে ড্রেসিং হিসেবে খাওয়া উচিত।
Reviews
There are no reviews yet.