পোস্ত দানা (Poppy Seed) 50gm

পোস্ত দানা (Poppy Seed) 50gm

• অনিদ্রা বা ইনসোমনিয়া দূর করে: পোস্ত দানায় থাকা ম্যাগনেসিয়াম নার্ভ শান্ত করে এবং শরীরে কর্টিসল (মানসিক চাপের হরমোন) কমায়. এটি রাতে ভালো ও গভীর ঘুম আসতে সাহায্য করে.
• হজম শক্তি বাড়ায় ও কোষ্ঠকাঠিন্য কমায়: এতে প্রচুর পরিমাণে দ্রবণীয় ফাইবার থাকে. এটি অন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের (Constipation) সমস্যা দূর করে.
• হাড় ও দাঁত মজবুত করে: পোস্ত দানা ক্যালসিয়াম, ফসফরাস ও ম্যাঙ্গানিজের চমৎকার উৎস. এটি হাড়ের ঘনত্ব বাড়ায় এবং বয়সজনিত হাড় ক্ষয় বা বাতের ব্যথা প্রতিরোধ করে.
• হার্ট ভালো রাখে: এতে থাকা ওমেগা-৬ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ভালো ফ্যাট শরীরে ক্ষতিকর কোলেস্টেরল (LDL) কমায় এবং ভালো কোলেস্টেরল বাড়ায়. ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে.
• মানসিক চাপ ও উদ্বেগ কমায়: এটি মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়াতে এবং ক্লান্তি ও মানসিক চাপ দূর করে মনকে প্রফুল্ল রাখতে সাহায্য করে.
• ত্বক ও চুলের পুষ্টি জোগায়: পোস্ত দানার পেস্ট ত্বকে লাগালে শুষ্কতা দূর হয় এবং প্রাকৃতিক উজ্জ্বলতা ফেরে. এটি খুশকি দূর করতেও দারুণ কার্যকরী.
• মুখের ঘা নিরাময় করে: পোস্ত দানা শরীরকে ভেতর থেকে ঠান্ডা রাখে. তাই পেটের গরমের কারণে মুখে ঘা বা আলসার হলে পোস্ত দানা বাটা খেলে দ্রুত আরাম পাওয়া যায়

• ঘুমের সমস্যার জন্য: রাতে ঘুমানোর ১ ঘণ্টা আগে ১ গ্লাস কুসুম গরম দুধে ১ চা চামচ পোস্ত দানা বাটা মিশিয়ে খেলে অনিদ্রা দূর হয়.
• রান্নায় ব্যবহার: আমাদের বাঙালি খাবারে পোস্ত আলু, পোস্ত রুই বা যেকোনো তরকারিতে পোস্ত বাটা ব্যবহার করে এর স্বাদ ও পুষ্টিগুণ উপভোগ করা যায়.
• ত্বকের স্ক্রাব হিসেবে: সামান্য পোস্ত দানা দুধের সাথে বেটে স্ক্রাব হিসেবে মুখে লাগালে ত্বকের মরা চামড়া দূর হয় এবং ত্বক নরম হয়.